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大徳かに酢で!きゅうりとカニカマの酢のもの

大徳のかに酢を活かして、カニカマなのに本格料亭のカニ風味酢の物をいつもの食卓で再現!カリウム豊富なきゅうりで、塩分を排泄し、むくみを予防し、高血圧予防へと導きます。錦糸卵より簡単で手間いらずの四角卵で可愛くおしゃれに!暖房のきいた部屋でさっぱり頂きたいですね。

準備時間0分
調理時間3分
分量4人分
ポイント・卵は冷めてから切るのが綺麗に仕上げるポイント
・錦糸卵より四角卵のほうが手間いらずで簡単
健康効果でおすすめな点高血圧予防
肥満予防
疲労回復
利尿効果

材料

きゅうり 1本
塩 少々
サラダ油 小さじ2
かに酢 大さじ1
砂糖 大さじ2

A
卵 1個
砂糖 小さじ2
塩 少々

作り方

  1. きゅうりのへたを切り、薄く輪切りし、塩を振っておく
  2. 小容器にAを溶く
  3. 玉子焼焼き器に油をひき、中火をかけ、②を流し入れ、両面焼く
  4. ボウルに①を絞り、割いたカニカマを入れ、かに酢と砂糖を加え和える
  5. ③の卵を冷めてから四角く切り、④に加え、さらに和える
  6. 器に盛り、人参の蝶々飾りを添える

大徳の使用商品「料亭味 かに酢」

かに酢

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