食品加工・食品原料メーカー様向け食品原料・食品添加物の取り扱い支援
ぽん酢、たで酢をはじめとする調味料製造を行う大徳は、
食品加工メーカー及び食品原料メーカー様への食品原料・食品添加物の取り扱いに係る支援業務を行っています。
六十余年の調味料製造業務の中で培ってきた製造技術と食味に関するノウハウで、皆様が求める味実現を目指します。
天然由来の原料による調味料の開発・ご相談なら、ぜひ株式会社大徳にご相談ください。
4つの食品加工・食品原料メーカー様向け支援業務
1.新商品開発・開発課題解決への技術提案
(1)トータルサポート（ワンストップで商品開発を総合的に支援）
(2)機能性、特色あるブランド、六次産業化、地産地消
2.健康をテーマにした新商品開発
(1)ヘルシー、健康維持、無添加、身体が喜ぶ食品、日本産品
(2)物性面、機能面、日持ち向上、美味しさ
3.市場ニーズに合った商品開発
(1)健康維持に寄与する商品開発
(2)有機原料使用、機能性表示食品
(3)ブームの先取り情報、異業種マッチング、未利用資源の高付加価値化
4.トータルサポート
ワンストップで商品開発を総合的に支援
詳しくはこちら支援業務までの流れ
ヒアリング
アイデアの商品化
企画相談
技術相談（味質、風味、食感等）
課題を一緒に解決していく
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対応
原料メーカーへのアプローチ
テーマへのアプローチ
業界展示会
特許文献調査
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ヒント
知見・他の有力情報を集める
蓄積された情報を提供する
特許情報を調査して提供する
専門的見地でのアドバイス
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試作試験・経時変化試験
技術提案
原料提案
トラスト～多様な力を結合する
ユーザーと一緒に作り上げる
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納品
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継続支援
お問い合わせ
食品加工・食品原料メーカー様への商品開発・技術提案など実績豊富な大徳です。
皆様のご要望をヒアリングし、実現するノウハウを熟成させてきました。
ぜひお気軽にご相談ください。
TEL 06-6994-5885