トータルサポート
ぽん酢、たで酢をはじめとする調味料製造を行う大徳は、
六十余年の調味料製造業務の中で培ってきた製造技術と食味に関するノウハウで、
お客様の商品開発をワンストップの総合的支援「トータルサポート」で、商品開発・開発提案・原料提案をいたします。
トータルサポート業務項目
お客様ごとの事情、案件の性質に合わせ、複数の要素を組み合わせて商品開発支援を行います。
- 1. 商品企画・開発提案～原料提案、留め型提供、知財助言、コラボ
- 2. 加工食品メーカーに対し、他メーカー品食品原料、添加物の転売
- 3. NB調味料、NB添加物製剤の企画・開発・提案
- 4. ツール（レシピ情報、図表、原料情報）の活用
知的財産の発掘、保全支援（必要に応じて権利化、権利維持支援） - 5. 共存共栄、ともに成長
共鳴しあう関係づくり～単なるビジネスパートナーから強固な信頼づくりを意識して関係構築を強化 - 6. 得意先の技術的、営業的課題解決に向けた便宜供与～研究代行・支援、行動研究、コラボ
- 7. 異業態マッチング、未利用資源の高付加価値化
開発工程マトリックス
「生姜」商品事例のトータルサポートの工程図です。このようなワンストップ体制でご支援いたします。
お問い合わせ
調味料の味は非常に複雑です。含有成分の微細な変化が味と風味に大きな影響を及ぼします。
独自の調味料開発を志しても、目指す味にたどり着けないことは多いものです。
そんなときはぜひ大徳にご相談をお寄せください。
TEL 06-6994-5885